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2009-09-16 Archive

和風でいいやん

20090916

○冷蔵庫の奥に…

せっかく買った牛乳1パックを、まるまる飲み忘れて
賞味期限ギリギリになってしまったのが発覚(汗)
さあどうする。

・大量のホワイトソースを作る
・今晩のおかずをミルクシチューにする
・吐こうが下痢しようが構わずひたすら飲む

とか色々考えてみたけど、大量のホワイトソースは面倒すぎる。
ミルクシチューは1リットルも使うと大量に出来すぎる
(と言うより今日はシチューの気分じゃない)。
飲む……。無理なことわかってんやから、最初から考えるなっちゅうねん。

○面倒くさがりの発見!

やっぱここはプリンでしょ(正解かどーかは疑問)。
卵もそれなりに必要やけど。

なわけで通常のレシピの倍、牛乳1リットルのバケツプリンを作ることに。
ほぼ混ぜるだけのプリン。簡単簡単?♪と無事プリンはオーブンの中へ。

しかし。
10分ほど経過した時点で、砂糖を倍の量にするのを忘れたことに気づく。

もう遅い?。甘みの足らんプリンになるやん?。
しゃーない、食べる時に砂糖でもぶっかけるか……(マズそうかも)。

…はっ!!砂糖?砂糖といえば、そーいえばそーいえば、
私の誕生日に友人の極古殿が沖縄土産の黒糖で黒蜜を作ったのをクダサッタやんか!!
そう。今年の夏に沖縄旅行へ行った時に、お土産に買ってくれた黒糖をわざわざ黒蜜にしてくれたのだ。
それをかけてみたらどうやろか。

私は牛乳や豆乳のゼリーに黒蜜をかけて食べるオヤツが大好物。これが好きやからこそ、極古殿は黒蜜を作って持ってきてくれたのだ(いや憶測やけど)。
考えたら、ゼリーがプリンになっただけのことやん(この際タマゴ入ってる事は無視で)。

出来上がったプリン、やっぱり甘みが足りんので、さっそく黒蜜ときな粉をかけてみた。
見た目も和風オヤツでエエ感じやん。それに味もいける?。

ふふっ「砂糖足らんかってん」なんて家族に言い訳せんでよーなったわ。

それにしても、プリンにきな粉てタンパク質だらけやの?。
果物添えてビタミンプラス…面倒やからせーへんけど。

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